В челябинской говядине нашли свинину

Производителем продукции выступает ООО «Цех мясных полуфабрикатов Ермак»

Управление Россельхознадзора по Челябинской и Курганской области выявило контрафактную говядину в одном из детском садов столицы Южного Урала. Как рассказали в пресс-службе ведомства, в пробах печени говяжьей кусковой обнаружили видоспецифичную ДНК свиньи. В надзоре уточнили, что производителем продукции выступает ООО «Цех мясных полуфабрикатов Ермак».

«Производитель продукции грубо нарушил требования Технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», «Пищевая продукция в части ее маркировки», «О безопасности мяса и мясной продукции», не указав на маркировке товара обязательные сведения о его составе», – отметили в пресс-службе Россельхознадзора.

По итогам проверки ведомство обнулило декларацию на полуфабрикаты из субпродуктов мясных обработанных. Информацию о фальсификате передали и руководству соцучреждения. При этом в Россельхознадзоре рассказали, что в Челябинской области порядка 60% от общего числа поставщиков, чья продукция отправляется в соцобъекты, отгружают контрафакт. В Курганской области это значение в ведомстве оценили в 41%.

Отметим, ООО «Цех мясных полуфабрикатов Ермак» зарегистрировано в Челябинске. Единственным учредителем компании выступает Сергей Ермаков.

Правда УрФО

Next Post

Плата за капремонт растет ежегодно

Ср Янв 17 , 2024
С начала 2024 года в Челябинской области выросла плата за капремонт. Квитанции с возросшими суммами южноуральцы получат в феврале. А еще часть многоэтажек в регионе может остаться без лифтов. Подробности — в материале корреспондента ГТРК «Южный Урал» Александра Ермолина. Плата за капремонт растет ежегодно. В 2022 году за каждый квадратный […]
Вечерний Троицк