«Умные каникулы» в ЮУрГАУ

На кафедре Птицеводства  Института ветеринарной медицины ЮУрГАУ прошли дни «Умных каникул» для учеников средних  общеобразовательных  школ №39 и  №47,  общеобразовательной школы-интерната для слепых и слабовидящих

Доценты кафедры Швечихина Татьяна Юрьевна, Ермолов Сергей Михайлович показали мастер-классы «Оценка качества мёда» и «Оценка качества пищевого яйца». Ребята активно принимали участие в оценке органолептических показателей мёда, также проводили фальсификацию мёда сахарным сиропом, крахмалом и мелом, а также научились определять качество яиц следующими приемами: внешний осмотр, взвешивание, измерение, просвечивание на овоскопе, вскрытие.

ЮУрГАУ

Next Post

Проект Детской библиотеки Троицка в числе лучших в области

Чт Мар 28 , 2024
Этнографический проект «7 шагов по Уралу» Детской центральной библиотеки завоевал 2 место в областном конкурсе авторских проектов/программ «Южноуральская экспедиция детского чтения» Конкурс проводился Челябинской областной детской библиотекой им. В. Маяковского при поддержке Министерства культуры Челябинской области с целью продвижения авторских методик по приобщению детей к чтению. Награждение прошло 21 марта […]